IL TRIANGOLO DEL RISO


 

IL MIGLIOR RISTORANTE DI RISO

I 4 ristoranti

TRATTORIA PAOLINO

VERCELLI
Piazza Cavour 5

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Paolo, per tutti Paolino, è l'anima della Trattoria Paolino, locale che sembra proprio essergli stato cucito addosso. Ragazzo estremamente diretto, ha impostato la sua trattoria come fosse casa sua. La cucina di Trattoria Paolino è apprezzata e conosciuta in tutta la zona soprattutto per i risotti che Paolino prepara da ormai 20 anni.

TENUTA CAMILLO

BASCAPE’ (PV)
Via Trognano

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Stefano, chiamato da tutti "Il Benzo", è lo chef esuberante e sopra le righe di Tenuta Camillo. Specializzato in preparazioni salutiste, dopo 4 anni di lavoro ad Ibiza, ritrova il suo amico d'infanzia Franco e si unisce a lui in Tenuta Camillo per proporre ai clienti piatti dai sapori territoriali. Tenuta Camillo si presenta come un agriturismo di livello con un ambiente curato ed elegante.

ACQUAMATTA

SEMIANA (PV)
Cascina Molino della Raina 6

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Andreia, brasiliana con origini giapponesi, vive in Italia da 9 anni ed è, insieme al suo compagno Paolo, la titolare del ristorante Acquamatta. Acquamatta è il locale moderno ed elegante che sorge all'interno di un edificio con mulino risalente al 1927. Andreia crede che una buona materia prima sia la base di partenza per la riuscita di un buon piatto.
 

IL BIANCO E L'AUGUSTO

VIGEVANO (PV)
Via Cairoli 4

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Andrea, insieme a suo fratello Michele, è il titolare de Il Bianco e l'Augusto. Ha deciso di aprire questa attività per la ferma volontà di dare sfogo a quella che è sempre stata la sua passione: la ristorazione. Il Bianco e l'Augusto rappresenta l'innovazione all'interno del panorama gastronomico vigevanese, sia in cucina che negli arredi.

IL VINCITORE

IL MIGLIOR RISTORANTE DI RISO E':

TRATTORIA PAOLINO

 

Piazza Cavour 5
VERCELLI